Cara Membuat Tumis Kangkung Yang Enak Dan Sedap

Tumis kangkung adalah favorit semua keluarga sehingga anda harus paham bagaimana cara membuat tumis kangkung yang enak dan sedap supaya anda dapat membuat tumis kangkung ini kapan saja anda mau.

Dalam cara membuat tumis kangkung yang enak pastinya anda akan membutuhkan beberapa bahan agar dapat membuatnya.

Bahan-bahan yang anda butuhkan dalam membuat tumis kangkung yang enak antara lain:

1. 2 ikat kangkung untuk 4 porsi, potong sesuai selera
2. 3 buah cabe rawit iris miring-miring atau sesuai selera
3. 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis atau juga bisa di geprek
4. bawang merah juga di iris tipis-tipis. Namun bawang merah ini sesuai selera, tidak pakai juga bisa
5. ½ sdt terasi hancurkan dalam 2 sendok makan air (sesuai selera, tidak pakai juga bisa)
6. Kecap 2 sendok makan
7. 2 sendok makan minyak goreng
8. Garam secukupnya
9. Gula secukupnya

Setelah bahan-bahan tersebut sudah siap dan sudah di iris, maka anda bisa langsung mulai dengan cara membuat tumis kangkung tersebut. Cara membuat tumis kangkung tersebut antara lain:
1. Panaskan minyak goreng, setelah minyak sedikit panas maka masukkan semua bumbu yang telah diiris sambil di sangrai sampai baunya harum.
2. Setelah harum masukkan setengah cangkir air sambil diaduk agar tercampur dengan bumbu yang telah di tumis tadi.
3. Tambahkan bumbu seperti terasi, garam dan gula sampai rasanya pas.
4. Setelah air agak mendidih, anda masukkan kangkung dan tunggu sekitar 30 detik. Setelah itu bagian bawah yang telah layu dipindah ke atas agar matang sempurna.
5. Tambahkan kecap sambil diaduk agar rata. Pastikan api yang anda gunakan adalah api sedangkan supaya kangkung bisa tetap segar. Setelah rasanya pas dan kangkung kematangannya juga pas, maka kangkung siap dihidangkan.

Begitulah cara membuat tumis kangkung yang enak. Makanan ini cocok dimakan bersama tempe goreng atau tahun goreng. Anda juga bisa menambahkan irisan tomat jika anda mau.