Resep Membuat Opor Ayam Yang Gurih Dan Lezaaat

Opor ayam adalah hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu disini kami akan membagikan resep membuat opor ayam yang lezaat. Olahan yang tebuat dari ayam yang dimasak bersama bumbu dan santan ini dapat menghasilkan rasa yang gurih dan lezaat. Sehingga tidak heran jika hidangan ini menjadi primadona pada saat tertentu. Biasanya opor ayam enak ini disajikan pada hari atau momen penting seperti lebaran, tahun baru, pernikahan, dan momen lainnya.

mantaaap

Berbicara tentang opor ayam ini. Pada kesempatan ini Resepsidia akan membagikan resep opor ayam yang enak dan lezaat. Resep ini cocok banget dicoba oleh kalian pecinta olahan ayam. Karena resep membuat opor ayam enak dan lezaat ini memang benar-benar lezat. 

Nah untuk kalian yang terbiasa membeli hidangan ini diluaran. Maka akan lebih baik jika kalian membuatnya sendiri. Pada dasarnya resep membuat opor ayam ini hampir sama dengan Resep Membuat Opor Telur Puyuh Ceker Spesial, yang membedakan hanya bahan bakunya saja. Selain irit dikantong dengan membuat opor ayam sendiri kualitas rasa dan kebersihan akan terjamin. Langsung saja simak ulasannya dibawah ini..

Resep Membuat Opor Ayam Yang Gurih Dan Lezaat

enaaak

Bahan yang digunakan 

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 700 ml santan dari 250 gram kelapa parut
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk penyedap atau sesuai selera
• 5 sdm minyak sayur

Bumbu Halus

• 4 butir kemiri
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 20 cm kunyit/ kunir
• 4 cm lengkuas

Cara membuat

lezaaat

1. Pertama potong-potong daging ayam dan cuci bersih menggunakan air mengalir kemudian lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
2. Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk lalu masak hingga berubah warna.
3. Selanjutnya tuang santan, aduk-aduk serta beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian masak sampai daging ayam empuk sambil sesekali diaduk.
4. Setelah matang, angkat dan tuang dalam mangkuk saji dengan taburan bawang goreng di atasnya opor ayam gurih dan lezat siap untuk dihidangkan.

Sekian resep membuat opor ayam enak dan lezat. Bagaimana cara membuat opor ayam diatas, mudah bukan ? Sebaiknya jika memilih ayam pilihlah daging yang masih muda, dengan begitu maka tekstur daging lebih empuk. Untuk resep lainnya silahkan coba Resep Tumis Buncis Dan Wortel Yang Kaya Akan Nutrisi, Resep Ayam Bakar Kecap Nikmaat. Oke selamat mencoba..