Cara Membuat Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap Lezat

Jika sudah masuk di akhir pekan atau berkumpul bersama keluarga bisa mencoba untuk membuat resep ikan nila bakar bumbu kecap yang memberikan citra rasa yang lezat.

Untuk membeli ikan nila sebaiknya yang masih segar supaya nanti proses memasaknya memberikan rasa yang nikmat tanpa ada kekurangan apapun. Ikan nila bakar banyak disukai keluarga dan bisa menjadi sajian yang menggiurkan.

Adapun cara membuat resep ikan nila bakar bumbu kecap lezat adalah sebagai berikut:

Bahan untuk ikan bakarnya adalah:
1. Ikan nila atau ikan gurami 2 ekor yang dikerat
2. Air jeruk nipis 2 sendok teh
3. Kecap manis 5 sendok makan
4. Minyak goreng untuk menumis 3 sendok makan
5. Garam secukupnya

Siapkan pula bumbu yang dihaluskan, yaitu:
1. Cabe merah besar 3 buah
2. Cabe merah keriting 4 buah
3. Cabe merah rawit 2 buah
4. Bawang putih 3 siung
5. Bawang merah 6 siung
6. Jahe 2 cm
7. Ketumbar 2 sendok teh
8. Garam secukupnya

Sedangkan bahan sambal kecap yang perlu disiapkan adalah:
1. Cabe rawit merah dan hijau 5 buah yang diiris
2. Kecap 5 sendok makan
3. Tomat 1 buah yang dibuang bijinya lalu dipotong-potong
4. Bawang merah 2 butir yang diiris
5. Air jeruk nipis secukupnya

Adapun cara memasaknya adalah sebagai berikut:
1. Rendam dahulu ikan nila atau gurami pada wadah yang berisi perasan air jeruk dan garam. Diamkan sekitar 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halusnya sampai harum.
3. Masukkan asam jawa, aduk sampai merata. Angkat lalu tambahkan kecap dan aduk kembali.
4. Oleskan bumbu itu di ikan gurami atau nila.
5. Bakar ikan sambil diolesi kembali sisa bumbunya hingga matang.
6. Sajikan ikan nila bakar ini dengan menggunakan sambal kecap.
7. Resep ini bisa digunakan untuk 4 porsi.

Itulah cara pembuatan resep ikan nila bakar bumbu kecap yang sangat mudah untuk diolah dan bumbu yang dipersiapkan juga sangat terjangkau ditemukan.

Ikan bakar kecap manis ini sangat coock dihidangkan untuk sajian keluarga ketika berkumpul bersama di akhir pekan atau ketika masa liburan. Sajian ikan bakar kecap manis ini bisa divariasikan dengan bahan lain sesuai selera dan keinginan.