Cara Membuat Kue Kering Yang Enak Dengan Mudah

Pada umumnya para pria selalu menyukai seorang wanita yang mampu atau bisa memasak, setidaknya masakan yang sederhana.

Begitu banyak resep masakan yang ada di internet, mulai dari cara membuat kue kering yang enak hingga masakan barat dan juga masakan tradisional.

Oleh karena itu para wanita tidak perlu khawatir untuk belajar memasak. Pada awalnya pasti banyak kekurangan, namun tidak perlu khawatir.

Untuk memulai belajar memasak, alangkah baiknya mencoba dari hal yang paling mudah seperti kue kering. Berikut ini cara membuat kue kering yang enak dengan mudah.

1. Siapkan alat untuk membuat kue kering, seperti Loyang, oven dan yang lain sesuai kebutuhan.

2. Pastikan semua bahan untuk membuat kue sudah tersedia seperti tepung, mentega, telur, air dan bahan yang lain sesuai dengan rasa kue kering yang akan dibuat.

3. Untuk bahan tepung terigu, pastikan dahulu bahwa tepung terigu tersebut rendah protein, karena nanti akan dicampurkan dengan bahan tinggi protein seperti telur dan mentega atau susu. Sehingga tidak terjadi proses gluten atau mengeras dan kue tetap renyah.

4. Mulai aduk tepung, telur, mentega atau margarine dan gula. Pastikan apabila akan menambahkan mentega, karena pemberian mentega secara berlebihan akan membuat kue tidak solid atau hancur saat di panggang.

Jika sudah terlalu banyak mentega, anda bisa menambahkan telur. Kemudian saat mengaduk adonan jangan terlalu lama, cukup 4 menit saja. Karena mengaduk terlalu lama akan membuat lemak keluar sehingga adonan tidak akan mengembang dengan baik.

5. Pastikan suhu dalam oven terjaga dengan baik agar kue kering tidak menjadi pahit karena hangus. Adonan dipanggang kurang lebih cukup 15 sampai 20 menit saja.

Apabila suhu oven terlalu panas, maka kue kering hanya akan matang diluarnya saja. Namun di dalamnya masih mentah.

Demikian cara membuat kue kering yang enak dengan mudah. Tahapan di atas adalah kunci keberhasilan pembuatan kue kering, jadi bila dilakukan dengan benar pasti memberikan hasil kue kering yang nikmat. Selamat mencoba.