Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Ayam Bakar - Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang masih menjadi menu andalan keluarga bagi setiap kalangan. Selain rasanya yang enak, harga daging ayam juga jauh lebih terjangkau jika dibandingkan dengan harga daging-daging lainnya seperti daging kambing dan daging sapi.

mantaaap

Daging ayam sebagai sumber protein hewani dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Biasanya daging ayam diolah dengan cara digoreng atau dimasak bersama kuah, akan tetapi tidak ada salahnya jika kalian mencoba memsaknya dengan cara dibakar ya guys.

Untuk membuat ayam bakar sebenarnya tidaklah sulit, kalian hanya membutuhkan ketelatenan ya guys. Untuk kalian yang belum mengerti cara membuat ayam bakar yang enak ini, kalian tidak perlu khawatir ya  guys. Karena pada kesempatan ini Resepsidia akan berbagi resep cara membuat ayam bakan kecap yang lezat. Langsung saja ya simak resepnya dibawah ini..

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas

lezaaat

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 3 mata asam jawa diperas sedikit air panas
• Perasan air jeruk nipis secukupnya 
• 300 ml air 

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

sedaaap

1. Pertama cuci bersih daging ayam dengan air mengalir
2. Setelah itu lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada ayam
3. Selanjutnya haluskan bumbu halus
4. Kemudian tumis bumbu yang telh dihaluskan tadi hingga tercium bau harum
5. Setelah itu campur ayam dengan bumbu, daun salam, kecap manis, dan air asam.
6. Tambahkan air dan masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
7. Kemudian bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering.
8. Angkat dan sajikan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis segera

Nah itu tadi adalah resep cara membuat ayam bakar pedas manis. Bagaiman untuk membuatnya ? Mudah bukan ? Kalian bisa langsung praktekin dirumah ya guys. Cocok banget untuk dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga. Untuk resep lainnya kalian bisa coba Resep Bakso Jamur Tiram Yang Kenyal Dan Gurih, Resep Membuat Sayur Sop Bakso Yang Enak dan Segeeer. Oke selamat mencoba guys. Semoga bermanfaat..