Resep Masakan Tumis Kangkung Saus Tiram Yang Enak

Tumis kangkung adalah makanan yang semua orang pasti suka. Anda harus mencoba resep masakan tumis kangkung saus tiram yang enak dan sederhana ini karena dalam memasaknya tidak membutuhkan waktu yang lama.

Sebelum anda memulai mencoba resep masakan tumis kangkung saus tiram, maka anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dalam membuat tumis kangkung saus tiram tersebut.

Dan bahan yang anda harus siapkan sebelum membuat tumis kangkung saus tiram adalah:

1. 2 ikat kangkung, potong sesuai selera
2. 1 butir tomat, belah menjadi 4 bagian
3. 5 buah cabe rawit, iris sesuai selera
4. 3 buah bawang merah, iris tipis tipis
5. 3 siung bawang putih, geprek kemudian cacah sampai kecil kecil
6. ½ sendok teh terasi, larutkan dalam air. Jika tidak menggunakan terasi juga bisa
7. 3 sendok makan saus tiram
8. 3 sendok makan kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. 2 sendok makan minyak goreng

Setelah semua bahan lengkap dan sudah diiris atau di potong bagi anda bahan yang diiris. Maka anda sudah bisa mulai membuat tumis kangkung saus tiram tersebut. cara masaknya adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak dalam  wajan dengan api sedangkan
2. Setelah kira-kira minyak sudah setengah panas, anda masukkan bumbu yang telah diiris tipis kecuali tomat. Tumis sampai baunya harum.
3. Setelah baunya harum, anda masukkan tomat dan tumis secara pelan. Setelah tomat layu maka anda masukkan setengah gelas air.

4. Aduk sambil tambahkan bumbu seperti gula, garam, da terasi.
5. Setelah air hampir mendidih, masukkan kangkung. Apabila kangkung bagian bawah mulai layu maka anda harus membaliknya supaya kangkung mata secara merata. Kemudian masukkan saus tiram dan kecap.
6. Cicipi rasanya sampai pas. Setelah rasa pas dan kangkung telah matang, maka anda angkat sayur tersebut dan sajikan selagi hangat.
Anda bisa mencoba resep masakan tumis kangkung saus tiram ini di rumah anda kapan saja anda mau karena cara masaknya juga sederhana.