Resep membuat Pepes Tahu Pedas Nikmat

Resesp Pepes Tahu Pedas - Tahu merupakan bahan mkanan yang terbuat dari kedelai yang dihaluskan kemudian diambil sarinya. Tahu dan tempe memiliki kandungan yang hampir sama, tetapi disini kita akan membahas tentang tahu saja yaa guys. Tahu memiliki tekstur yang kenyal, masalah rasa tergantung bagaimana mengolahnya yaa guys. 

lezaaat

Tahu dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan contohnya saja seperti kripik tahu, tumis tahu, rolade tahu dan masih banyak lagi. Tetapi kali ini kita bukan membahas salah satu menu tadi yaa guys, hari ini saya akan membahas resep membuat pepes tahu pedas yang nikmat. Yaah mungkin bumbu dan cara membuatnya hampir sama dengan Pepes Ikan Mas Pedas, tapi tetep aja beda yaa guys karna bahan yang digunakan berbeda. Okedeh langsung aja yaa simak resepnya dibawah ini..

Resep Membuat Pepes Tahu Pedas Nikmat

enaaak

Bahan yang diperlukan

• 10 buah tahu putih atau tahu kuning, kemudian hancurkan hingga lembut
• 2 batang daun bawang, potong agak besar
• serai secukupnya
• Cabe rawit merah, sesuai selera
• 1 butir telur
• 2 siung bawng putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdt garap secukupnya
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• daun salam secukupnya
• Daun pisang dan tusuk gigi
• Ikan teri secukupnya

Cara Membuat Pepes Tahu Pedas

mantaaap

1. Pertama-tama goreng ikan teri, Kemudian campurkan kaldu ayam bubuk, telur, ikan teri, dan garam. Kocok hingga tercampur rata
2. Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang, tahu dan serai. Tambahkan daun kemangi dan aduk hingga rata
3. Siapkan daun pisang, lebarkan sesuai selera. Panaskan diatas api agar daunnya lemas
4. Tuangkan adonan kedalam daun pisang yang telah dilapisi daum salam diatasnya
5. Letakan cabe rawit utuh atau iris diatasnya, kemudian bungkus 
6. Setelah itu kukus peps selama 25 menit
7. Angkat dan sajikan

Demikian resep membuat pepes tahu pedas, pepes ini cocok dihidangkan bersama nasi liwet hangat. Untuk dapeting info resep masakan lainnya langsung cek disini aja yaa guys Resepsidia. Oke selamat mencoba..