Resep Membuat Sambel Kacang Sate Madura Enak Dan Gurih

Sate madura sangat cocok untuk teman makan yaa guys. Biasanya sate madura ini dilengkapi dengan sambal kacangnya. Salbal kacang merupakan sambal yang terbuat dari kacang tanah goreng yang digiling atau dilumatkan hingga halus kemudian dibumbi dengan kecap manis, bawang putih, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Warnanya yang cokelat pekat juga menguapkan aroma harum menggoda. Gerusan kacangnya yang lembut dan rasa manis yang pas. Hmm Pastinya sanget menggoda sekali yaa..

mantaaap

Sambal kacang sate madura ini juga enak untuk lauk makan walau tidak bersama satenya hhihi. Cocok banget disantap bersama nasi putih hangat. Langsung saja bikin dirmah guys. Caranya mudah kok, penasaran seperti apa cara membuat bumbu kacang sate madura ? Oke langsung simak resepnya dibawah ini ya..

Resep Membuat Sambel Kacang Sate Madura

enaak

Bahan

• 500 gr kacang tanah
• 200 gr gula merah
• 7 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 5 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 200 ml air kaldu
• 3 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Kecap secukupnya
• Penyedap secukupnya

Cara Membuat

nikmaat

1. Pertama goreng kacang hingga matang atau berwarna kekuningan
2. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, dan kacang
3. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu dan kacang yang telah dilauskan tadi, tumis hingga keluar minyak kacang
4. Kemudian tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar bumbu tidak lengket dan gosong diatas wajan
5. Terakhir masukan gula merah yang telah disisir, garam, penyedap dan kecap. Aduk terus hingga bumbu berubah warna dan mengental, matikan api dan sisihkan

Diatas merupakan cara membuat bumbu kacang sate madura yang enakn dan gurih, Selain untuk dikonsumsi sendiri resep ini juga bisa digunakan untk bisnis kuliner. Untuk resep lainnya coba Resep Sate Daging Sapi Bumbu Kacang yang Empuk dan Enak. Atau info resep yang lebih lengkap laian bisa cek disini Resepsidia. Oke semoga bermanfaat..