Cara Membuat Brownies Kukus Lembut

Brownies Kukus Sederhana - Siapa yang tak kenal kue brownies ? Kue yang satu ini bisa dikatakan sebagai hidangan primadona karena sangat disukai oleh semua orang. Selain itu brownies  juga sering dijadikan buah tanggan bagi seseorang.

mantaap

Dulu brownies hanya dapat dibuat dengan dipanggang, akan tetapi sekarang banyak sekali varian brownies tercipta, salah satunya dengan dikukus. Brownies kukus selain enak, cara membuatnyapun cukup murah dan mudah. 

Nah sudahkah Anda membuat brownies sendiri di rumah ? Jika belum maka Anda wajib mencoba resep bownies kukus toping keju stowberry ini. Cara mudah kok. Resepnya berikut ini 

Resep Membuat Brownies Kukus Toping Keju

lezaaat

Bahan yang diperlukan 

• 250 gram terigu
• 12 butir telur
• 360 ml minyak goreng
• 100 gram cokelat bubuk
• 450 gram gula pasir
• 200 gram cokelat blok 
• 150 ml susu kental manis cokelat
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt vanili
• 1  1/2 sdt baking powder
• 1 sdm ovalet

Cara Membuat

sedaap

1. Siapkan loyang, beri alas kertas roti dan olesi tipis-tipis dengan minyak goreng di permukaan dalamnya. Sisihkan. 
2. Siapkan panci kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet untuk menghindari jatuhnya uap air ke atas kue. 
3. Campur terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah, lalu ayak. Sisihkan. 
4. Lelehkan coklat blok, kemudian campur dengan minyak goreng sampai merata. Sisihkan. 
5. Masukkan telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalet ke dalam baskom lainnya. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang dan kental. Matikan mixer.
6. Dengan menggunakan spatula, masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 
7. Masukkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk hingga rata. 
8. Ambil sedikit adonan, lalu campur dengan susu kental manis cokelat. Aduk rata dan sisihkan. 
9. Tuang setengah adonan utama ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 10 menit. 
10. Setelah 10 menit, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atasnya. Kukus lagi selama 10 menit. 
11. Terakhir, masukkan sisa adonan utama sampai habis. Kukus lagi selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. 
12. Angkat kue yang sudah matang, buang kertas rotinya dan dinginkan. 
13. Setelah dingin olesi permukaan kue dengan mentega lalu beri parutan keju.
14. Brownies kukus toping keju sederhana siap disajikan. 

Mudahkan guys bikin brownies kukusnya, bisa dicoba yaa. Untuk dapetin resep-resep terbaru tetep stay di Resepsidia yaa. okedeh selamat mencoba..