Kue Talam Ubi Ungu - Kue Talam termasuk kue tradisional Indonesia. Kue ini cukup dikenal di masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menyebabkan banyak orang menyukainya. Kue talam ini juga memiliki banyak varian. karna kue ini mudah untuk dikreasikan.
 |
| mantaap |
Setelah sebelumnya kita membahas resep membuat kroket kentang ayam. Kali ini saya akan membahas resep ku talam, seperti yang telah dijelaskan di atas bahwa kue talam memilikibanyak varian, tetapi disinikami akan menjelaskan salah satu varia yaitu kue talam ubi ungi yang lembut. Penasaran seperti apa resepnya ? Baiklah langsung saja simak resepnya dibawah ini
Resep Membuat Kue Talam Ubi Ungu Lembut
 |
| lezaat |
Bahan Lapisan I
- 500 gr ubi ungu
- 100 gr tepung kanji
- 100 gr tepung beras
- 150 gr gula pasir
- 300 ml santan kelapa kental
- 1 sdm agar-agar bubuk putih
- 1 sdm garam
Bahan Lapisan II
- 3 sdm tepung beras
- 50 gr tepung kanji
- 200 ml santan kental
- 1 sdm garam
Cara membuat
 |
| sedaap |
- Cara membuat lapisan I : Kukus ubi jalar ungu hingga matang, lalu kupas kulitnya.
- Kemudian haluskan ubi ungu hingga halus, lalu tambahkan tepung kanji, tepung beras, santan kental, garam, agar-agar, dan gula pasir.
- Aduk semua bahan hingga terampur rata.
- Setelah itu tuangadonan ke dalam cetakan kue ubi talam yang telah diolesi dengan minyak goreng.
- Selanjutnya kukus adonan hingga matang.
- Membuatan lapisan II : Campurkan tepung kanji, santan kental, tepung beras, dan garam.
- Aduka donan hingga tercampur rat.
- Tuang adonan ke daam adonan I, kukus kembali hingga matang.
- Angkat kue, diamkan hingga dingin dan sajikan.
Mudah kan guys cara membuat kua talam ubi ungu lembutnya. Baca juga Resep Kroket Kentang Ayam Lezaat. Buat dapet info resep terupdet tetep stay sama kita yaa di Resepsidia. Oke selamat mencoba
Bagikan Apa Komentar Positifmu Tentang Resep Di Atas Dong..
EmoticonEmoticon