Resep Membuat Sup Jagung Manis Sosis Lezaat Mantaaap

Jagung adalah bahan makanan pokok pengganti nasi, jagung mengandung banyak karbohidrat dan nutrisi tinggi. Selain enak jagung memiliki banyak manfaat diantaranya jagung dapat memrangi kanker, jagung kaya akan asam linoleat, jagung dapat mencegah anemia, Jagung bisa menurunkan asam urat, sumber betakaroten dan sumber mineral, sumber serat, danmasih banyal manfaat lainnya yang terkandung dalam jagung.

mantaaap

Meskipun begitu jagung dapat diolah menjadi berbagai macam makanan baik ringan maupun berat. Salah satu olahan dari jagung yaitu Sup Jagung Manis Sosis. Ini sumber protein banget ya guys. penasaran bagiamana cara membuatnya ? Langsung saja simak resepnya dibawah ini 

Resep Sup Jagung Sosis Lezaat Mantaaap

lezaaat

Bahan utama

• 100 gr fillet dada ayam
• 2 buah jagung manis
• 2 buah wortel
• 2 potong sosis

Bumbu sayur

• 1 siung bawang bombay
• 2 batang seledri
• 1 sdt pala bubuk
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt minyak zaitun
• 1500 ml air
• 2 sdt merica bubuk
• 1 1/2 sdt tepung sagu
• 2 sdt gula pasir
• 3 sdt garam
• 1 1/2 sdt margarin
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm air matang

Cara membuat

sedaap

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah bersihkan semua bahan utama yaitu jagung, wortel, dan dada ayam. Pertama bersihkan terlebih dahulu jagung dari kulit dan rambutnya, kemudian cuci bersih dan pipil menggunakan tangan atau sisir dengan pisau, lalu sisihkan. Kedua kupas wortel lalu cuci bersih wortel dan potong sesuai selera, jadikan satu wadah bersama jagung yang telah disisir saja. Selanjutnya potong-potong fillet dada ayam sesuai selera kemudian cuci dan sisihkan.
2. Untuk membuat kaldu ayam, rebus terlebih dahulu air, lalu masukan daging ayam diamkan hingga mendidih dan daging ayam mulai berubah warna
3. Setelah mendidih matikan kompor, buang air lemaknya (ambil air kaldunya saja) kemudian rebus kembali hingga mendidih
4. Sementara kita menunggu kaldu ayam mendidih, kita bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya, yaitu dengan menumis bawang putih dan bawang bombay hingga bau harum tercium
5. kemudian tambahkan garam dan gula kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Setelah itu masukan tumisan tadi kedalam kaldu ayam yang sedang dididihkan
6. Selanjutnya masukan wortel dan jagung manis, dan sosis. aduk dan masak hingga empuk dan matang, lalu masukan pula bahan-bahan pelengkap yang tersisa
7. Terakhir masukan telur dan aduk hingga merata, diamkan hingga kuah berbuih dan kentalkan dengan air sagu yang telah dilarutkan denga air 150 ml tadi. Masak sebentar hingga meletup-letup dan rasakan rasanya hingga pas

Diatas merupana resep membuat sup jagung manis sosis enaak. bagaimana membuatnya udah  bukan ? Sup ini enak dihidangkan dikala hangat yaa. Untuk resep lainnya coba lihat Resep Membuat Ikan Patin Balado Petai Pedas Nikmat.  Atau kalian mau resep masakan yang lebi lengkap ? Kalian bisa cek disini Resepsidia. Oke selamat berkreasi..