Resep Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Super Pedas

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas - Jamur banyak digemari oleh masyarakat umum, selain tekstur yang kenyal yang enak, jamur juga mengandung banyak gizi diantaranya jamur sebagai antiokdidan dalam tubuh, menurunkan kadar kolesterol sehingga baik untuk jantung, selain itu jamur tiram ini juga mengandung anti bakteri dan juga antitumor. Dengan adanya kandung yang begitu besar banyak orang yang suka mengkonsumsi jamur ini.

mantaaap

Jamur dapat diolah menjadi berbagai macam masakan contohnya seperti kripik jamur, Pepes jamur, tumis jamur, dan masih banyak olahan lainnya yang terbuat dari jamur. Tetapi kali ini kita akan membahas tentang resep tumis jamur enak pedas, Penasaran bagaimana cara membuatnya ? Oke langsung saja simak resepnya dibawah ini.. 

Resep Membuta Tumis Jamur Tiram

 

lezaaat

Bahan membuat tumis jamur tiram

• 300 gr jamur tiram yang masih segar
• 2 buah tomat merah ( dipotong-potong )
• 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 5 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 50 ml air bersih
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Halus

• 15 buah cabe rawit merah
• 3 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Tumis Jamur Kecap 

 

1. Langkah pertama yang harus dilakkan yaitu suwir-suwir jamur tiram lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. Kemudian tiriskan sampai airnya benar-benar habis atau bisa juga diperas
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
4. Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih
5. Setelah itu masukkan jamur tiram yang sudah bersih kedalam bumbu, aduk sampai layu
6. Masukkan saus tiram, potongan cabe merah dan potongan tomat
7. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
8. Tunggu sampai tumis jamur benar-benar matang dan siap untuk disajikan

Demikianlah Cara Membuat Tumis Jamur Kecap Pedas. Hidangan ini enak disajikan bersama nasi hangat dan disantap bersama keluarga. Untuk mendapat info resep masakan lainnya Langsung cek disini guys Resepsidia.