Resep Nugget Sayur Rumahan

Nugget Sayur - Nugget adalah salah satu olahan yang terbuat dari daging ayam, tepung, dan bumbu-bumbu yang dicampur kemudian dibalurkan kedalam tepung panir. Biasanya nugget berwarna keemasan. Akan tetapi sekarang banyak vaiasi dari nugget sendiri. Salah satunya adalah nugget sayur. 

mantaaap

Untuk menghindari resiko bahan kimia, akan lebih baik jika kalian membuat nugget sendiri ya guys. Selain terjamin dalam keamanan produknya, membuat nugget sendiri lebih irit di kantong. Cara membuat nugget sayur ini gampang kok guys. Mau tahu gimana cara membuat nugget sayur yang enak ? Oke kita kasih resepnya nih guys, langsung aja yaa simak resepnya dibawah ini

Resep Membuat Nugget Sayur Rumahan 

lezaat

Bahan yang perlu disiapkan

• 200 gram daging ayam
• 200 gram wortel
• 200 gram brokoli
• 2 buah (180 gram) bawang bombay
• 6 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica butir dihaluskan
• 1 sdm gula pasir
• 1½ sdt kaldu ayam bubuk
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :

• 100 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 200 gram tepung panir

Cara Membuat Nugget Sayur

enaak

1. Pertama daging ayam, wortel, brokoli dan bawang bombay dicincang kasar.
2. Kemudian siapkan wadah, campur rata tepung terigu, air, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan gula pasir. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan bahan yang dicincang kasar serta aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu alasi dengan plastik tahan panas. Tuang adonan dan ratakan lalu siap untuk dikukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan, dinginkan kemudian potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
4. Terigu dan air pada bahan pencelup dicampur rata. Celupkan potongan nugget ke dalamnya kemudian gulingkan ke tepung panir hingga rata. Simpan nugget dalam freezer dalam wadah tertutup, keluarkan dan biarkan sebentar saat mau digoreng.
5. Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan serta siap untuk disajikan.

Demikian cara membuat nugget sayur rumahan. Mudah bukan ? Oh iya guys untuk dapetin info seputar resep masakan tetep stay sama kita yaa di Resepsidia. Oke selamat mencoba guys..