Sup Ikan Tuna Kuah Pedas Enak Nikmat

Ikan tuna kaya akan kandungan omega 3. Nutrisi yang terkandung dalam ikan tuna jelas bagus untuk kesehatan tubuh manusia. Bahkan dengan mengkonsusmsi Daging ikan tuna dapat menurunkan trigliserida, koletrol jahat dalam darah, dan resiko penyakit jantung. 

mantaaap

Selain mengandung banyak nutrisi dan manfaat ikan tuna juga dapat diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satunya adalah sup ikan tuna kuah pedas. Ikan tuna yang dimasak bersam rempah indonesia, sehingga menhasilkan citarasa yang enak dan gurih. 

Untuk kalian yang oenaran tentang rasanya kalian bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah yaa guys. Karna kita akan memberikan resep bagaimanan membuat sup ikan tuna kuah pedas ini. Oke langsung saja simak resepnya dibawah ini..

Resep Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Pedas Enak Lezaat

lezaaat

Bahan

• 500 gr daging ikan tuna
• 10 buah blimbing sayur, potong kecil
• 5 buah cabe merah besar, iris tipis
• 1 batang serai memarkan
• 3 lembar daunjeruk
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1000 ml air
• 5 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawng putih
• 6 buah cabe merah keriting
• 6 buah cabe rawit merah
• 1 sdt terasi bakar

Cara membuat sup ikan tuna

nikmat

1. Langkah pertama cuci  ikan dengan air mengalir hingga benar-benar bersih, lalu potong ikan sesuai selera. Tapi jangan terlalu kecil agar daging tidak hancur
2. Setelah ikan dicuci bersih lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 hingga 20 menit, dan sisihkan
3. Setelah ikan dilumuri air jeruk, siapkan minyak yang telah dipanaskan, lalu goreng terlebih dahulu ikan hingga matang
4. Setelah itu angkat dan tiriskan, lalukan hingga ikan habis
5. Selanjutnya panaskan kembali minyak dan tumis bumbu halus. serai, dan cabe merah besar hingga bau harum tercium
6. Setelah bau harum dari tumisan bumbu tercium masukan air, dan masak hingga mendidih, lalu masukan tomat dan daun jeruk
7. Kemudian masukan daging ikan tuna yang telah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula. Aduk dan rasakan hingga rasanya pas
8. Terus masak sup hingga mendidih dan kuah menyusut agar bumbu meresap kedalam daging ikan tuna.

Sup ikan tuna kuah pedas telah matang dan siap disajikan, Anda bisa menambahkan bawang goreng sebagai garnish untuk mempercantik tampilan dari sup. Bagaimana membuat sup ikan tuna kuah pedas ini, mudah bukan ? Untuk mendapatkan olahan dari ikan tuna lainnya kalian bisa mencoba Resep Membuat Sate Lilit khas Bali Ikan Tuna. Atau ingin memperoleh info makanan yang lebi lengkap ? Silahkan lihat disini Resepsidia. Oke selamat mencoba..