Resep Membuat Rendang Daging Yang Empuk Dan Lezat

Resep Membuat Rendang Daging - Seperti yang kita tahu bahwa rendang merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia bahkan di dunia. Rendang berasal dari kota Pdang tetapi saat ini rendang sudah beredar di berbagai kota lainnya. Bahkan hampir disetiap rumah makan kita dapat emnjumpai rendang ini. Untuk membuatn resndng daging yang enak ini memang memerlukan waktu yang cukup lama. Tetapi untuk kenikmatannya tak bisa diragukan ya guys.

enaaak

Nah untuk kalian yang terbiasa menikmati rendang daging ini dengan membelinya di rumah makan Padang. Saat ini kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Karna untuk membuat rendang ini sebenarnya sangat simpel dan mudah. Dengan kalian membuat rendang daging sendiri guys, maka kalian akan lebih irit biaya sekaligus untuk kelezatan dan kebersihan lebih terjamin. Seperti apa resep membuat rendang daging ? Langsung saja simak rangkuman resepnya dibawah ini..

Resep Membuat Rendang Daging Yang Empuk Dan Lezat 

lezaaaat

Bahan Utama

• 2 kg Daging bersihkan lemaknya lalu potong dadu.
• 2 liter santang kelapa (Sebaiknya jangan gunakan santan kelapa instan)

Bumbu Yang Dihaluskan

• 7 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 ruas ibu jari kunyit yang telah dibakar
• 1 ruas ibu jari lengkuas
• 2 cm jahe dibakar
• 6 butir kemiri
• 100 gram cabai merah besar
• 100 gram cabe merah keriting sesuai selera
• 14 siung bawang merah
• 1 sendok teh jinten sangrai
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Tambahan Rendang Daging

• 3 batang daun serai memarkan
• 3 lembar daun kunyit
• 4 cm asam kandis
• 5 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Rendang Daging

mantaaaap

1. 
   Pertama-tama siapkan wajan besar lalu masukan bumbu halus, Tumis hingga tercium bau harum
2. Setelah bau harum dari tumisan bumbu tercium masukan santan kelapa, tidak lupa tambahkan asam kandis, daun kunyit, batang daun serai lalu aduk terus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang secara perlahan serta merata agar santan kelapa tidak pecah nantinya. 
3. Selanjutnya tambahkan potongan daging ke dalam wajan tadi sambil terus diaduk hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya sambil terus diaduk kembali hingga santan kelapanya mengental serta menjadi kering.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Diatas merupakan resep membuat rendang daging yang empuk. Mudah bukan untuk membuatnya sendiri di rumah ? Untuk membuat rendang daging ini hanya membutuhkan ketelatenan, karna membuatnya membutuhkan waktu yang agak lama. Rendang daging ini enak disantap bersama nasi putih hangat dan kerupuk. Untuk resep lainnya Cara Membuat Siomay Ayam Enak, Cemilan Nikmat, Cara Membuat Martabak Manis Mini. Oke selamat mencoba guys..