Cara Membuat Es Oyen Khas Bandung

Cara Membuat Es Oyen - Hai semuaa ^_^ ResepSidia kali ini akan membahas cara membuat es oyen. 

Baca jug aresep sebelumnya yang sudah kami tulis mengenai Resep Membuat Kue Macaroon Ceria Warna-Warni

Es Oyen merupakan salah satu minuman yang menyegarkan dari kota kembang alias Bandung. Minuman ini sangat terkenal dan bisa dianggap sebagi minuman khas Bandung. Es oyen ini menggunakan buah-buahan seperti alpukat, nangka, kelapa, melon. Kemudian dan masih ada juga bahan-bahan lainnya yang semakin membuat rasa minuman ini sangat mantap. 

Untuk Anda yang ingin membuat es oyen di rumah, simak resepnya di bawah ini :

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Es Oyen : 

• 200 gram pacar cina yang telah direbus
• 300 gram cicau hitam, potong dadu saja
• 100 gram kolang-kaling, rebuslah kemudian iris tipis-tipis
• 2 buah alpokat segar, lalu ambil bagian dagingnya saja dengan cara dikerok
• 100 gram buah melon segar,  potong dadu saja
• 100 gram tape singkong, potong dadu saja
• 100 gram buah nangka, potong dadu saja
• 1 buah kelapa muda, lalu kerok saja daging buahnya
• susu kental manis secukupnya
• es batu atau es serut secukupnya

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sirup Es Oyen : 

•  ½ sendok teh garam dapur
• 300 gram gula pasir
• 2 gelas berisi air

Langkah-Langkah Membuat Es Oyen :

1. Pertama, buat sirupnya. Rebuslah air bersama dengan garam dan juga gula pasir. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih dan gulanya larut. Setelah itu angkat dan biarkan saja biar dingin.
2. Kedua yakni tinggal cara menyajikannya. Oh ya, bahan yang kita persiapkan tadi adalah untuk porsi 5 mangkuk ( orang ). Oleh karena itu untuk menyajikannya mula-mula kita bagi saja bahan-bahan utama es oyennya tadi menjadi 5 mangkuk. Setelah itu tinggal kita masukkan es serut, sirup dan juga susu kental manisnya di masing-masing mangkuk tadi.
3. Selesai deh dan es oyen siap dinikmati.

Nah .. bagaimana ? cukup mudah dan simple bukan ?? 

Bahan-bahan untuk membuat es oyen pun dapat Anda beli di Supermarket ataun pasar tradisional terdekat. 

Selamat Berkreasi ^_^