Resep Sup Brokoli Tahu Yang Menghangatkan Keluarga

Resep Sup Brokoli Tahu - Hai selamat pagi Bunda cantik, bingung hari ini mau masak apa buat keluarga ?? Tenang ResepSidia masih punya segudang resep menarik yang bisa Bunda praktikkan sendiri dirumah.

Kali ini ResepSidia ingin berbagi Resep Sup Brokoli Tahu. Yap’s menurut ResepSidia, Sup Brokoli Tahu sangat pas dihidangkan dipagi hari dan saat musim hujan seperti ini, karena dapat menghangatkan tubuh keluarga anda Bun. 

Oya jika Bunda ingin tahu Resep Carabikang Ubi, Bunda dapat menyimak resepnya disini : Resep Kue Carabikang Ubi Empuk Dan Enak

Oke nggak perlu basa-basi langsung aja simak Resep Sup Brokoli Tahu dibawah ini : 

SUP BROKOLI TAHU

⏩ Bahan - Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Sup Brokoli Tahu :

• 200 gram brokoli
• 150 gram tahu sutra
• 100 gram paha ayam fillet
• 4 buah jamur kuping kering
• 2.000 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang
• ½ sendok makan minyak wijen

⏩ Bumbu-Bumbu Yang Digunakan Untuk Membuat Sup Brokoli Tahu :

• 5 siung bawang putih goreng utuh
• 2 buah cabai merah besar
• 4 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 ½ sendok makan maizena

⏩ Langkah-Langkah Menyiapkan Bumbu Dan Bahan Sup Brokoli Tahu : 

1. Pertama langkah yang harus anda lakukan yaitu, cuci bersih brokoli yang telah disiapkan. Lalu potong perkuntum brokoli tersebut.
2. Potong kotak tahu putih dengan ukuran sesuai selera.
3. Potong panjang paha ayam fillet.
4. Rendam jamur kuping, lalu potong-potong.
5. Goreng bawang putih sampai matang. Kemudian, haluskan bawang putih yang telah digoreng tersebut.
6. Buang biji cabai merah besar, lalu iris dengan arah menyerong.
7. Larutkan maizena dengan menggunakan 3 1/2 sendot makan air.
8. Iris halus daun bawang.

⏩ Langkah-Langkah Membuat Sup Brokoli Tahu : 

1. Setelah bahan dan bumbu anda siapkan dengan melakukan langkah-langkah di atas, maka sekarang kita lanjutkan pada proses memasak. Dimana langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, rebus air kaldu ayam yang telah anda siapkan. Masukan bawang putuh yang telah dihaluskan. Tunggu hingga air mendidih dan tercium aroma harum dari bawang putih.
2. Kemudian, tambahkan ayam yang telah dipotong. Aduk sampai merata. Masak sampai ayam menjadi berubah warna
3. Selanjutnya, tambahkan brokoli, jamur kuping, cabai merah dan bumbu-bumbu seperti garam, merica bubuk serta gula pasir. Aduk kembali sampai merata. Masak sampai air mendidih kembali.
4. Lalu tambahkan tahu sutra yang telah dipotong. Aduk kembali sampai merata.
5. Setelah itu, masukan larutam maizena, aduk hingga meletup-letup. Menjelang sup diangkat, taburi dengan daun bawang yang telah diiris halus serta minyak wijen.

Bagaimana Bunda Resep Sup Brokoli Tahu diatas sangat simpel bukan ?? Resep diatas dapat disajikan sebanyak 6porsi saja Bun. Oya Bun, semua bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Sup Brokoli Tahu dapat Bunda temukan di Supermarket atau Pasar Tradisional terdekat. Bunda juga dapat berkreasi dengan menambahkan telur puyuh dan bahan lainnya. 

SELAMAT BERKREASI  ❤